Entre las sustancias existentes en la tierra el agua ha ocupado siempre el primer lugar en importancia desempeñando un papel vital en la naturaleza y a lo largo de la historia de la humanidad.
El agua quita la sed, permite el aseo, lavar y cocer los alimentos.
De toda el agua que hay en la tierra, sólo el 3% es dulce, y de ésta sólo la mitad es potable. Además gran parte de las aguas dulces están bajo forma de hielos o son subterráneas y de difícil acceso. Sólo el 0.008% se hallan en lagos o ríos por napas de fácil acceso.
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